糖蜜发酵液的施用对油菜季大田土壤的调节作用

糖蜜发酵液对土壤养分含量的影响
为了探究 糖蜜发酵液 对土壤肥力的影响，我们测定了 2016-2017 年油菜大田收获后土壤的有机质、全氮、速效磷、速效钾（表 1）。结果显示 T7 处理有机质含量最高，为 19.9 g/kg 左右，T1 处理有机质含量最低，为 14.1 g/kg 左右，T7 和 T1 处理相差5.8 g/kg，但是没有达到显著差异。T7 处理全氮含量最高，为 1.4 g/kg 左右，T1 处理全氮含量最低，为 1.2 g/kg 左右，T7 和 T1 处理相差 0.2 g/kg，达到显著性差异。
T7 处理速效磷含量最高，为14.3 mg/kg 左右，T1 处理速效磷含量最低，为11.1 mg/kg，T7 和 T1 处理相差 3.2 mg/kg，没有达到显著性差异；T4 处理的速效钾含量最高， 为 290.2 mg/kg，显著高于其它处理，T5 处理的速效钾含量最低，为 175.5 mg/kg。
T4 和 T5 处理相差 114.7 mg/kg，这表明施加 糖蜜发酵液 增加了土壤速效钾的含量，增加土壤的肥沃度，施加的 糖蜜发酵液 越多，土壤中残留的速效钾越多。
 
表 1 不同处理下大田的土壤有机质及养分的含量

处理 Treatment	有机质organic matter （g/kg）	全氮 Total N （g/kg）	速效磷 Available P （mg/kg）	速效钾 Available K （mg/kg）
T1	14.1±5.1	1.2±0b	11.1±0.6	194.1±21.5bc
T2	16.2±2.4	1.2±0.1ab	11.6±2.7	199.0±11.7bc
T3	18.4±5.1	1.3±0.1ab	12.2±2.9	228.4±36.1b
T4	16.8±2.5	1.3±0.1ab	12.6±4.1	290.2±50.6a
T5	14.6±1.5	1.2±0.1ab	14.1±3.8	175.5±19.3c
T6	18.3±2.9	1.3±0.1ab	13.6±3.4	191.2±24.0bc
T7	19.9±3.7	1.4±0.2a	14.3±2.8	234.3±33.9b
T8	17.2±4.5	1.3±0.2ab	12.7±3.7	214.7±22.5bc
T9	16.0±2.2	1.2±0.1ab	12.2±6.2	216.7±9.3bc
T10	16.1±2.1	1.3±0.1ab	12.3±4.9	233.3±22.4b

 
 
糖蜜发酵液对土壤脲酶和过氧化氢酶活性的影响


 图 1 不同处理下土壤中过氧化氢酶、脲酶的活性。N=4
 
为了进一步探究施用 糖蜜发酵液 对土壤的影响，我们选取了 2016-2017 年大田中具有代表性的 5 个处理下的土壤：T1（空白）、T4（500 g/m2  糖蜜发酵液）、T5（正常施肥）、 T7（正常施肥+200 g/m2  糖蜜发酵液 基施）、T8（正常施肥+200 g/m2 糖蜜发酵液 苗期追施），对土壤中过氧化氢酶和脲酶的活性进行了测定。如图 1 所示，我们发现 T7 处理土壤中过氧化氢酶和脲酶的活性最高，T1 处理过氧化氢酶和脲酶的活性最低。其中脲酶活性和土壤中氮的含量趋势相同，说明 糖蜜发酵液 可以促进土壤中过氧化氢酶和脲酶的活性，也表明 糖蜜发酵液 可能会促进土壤中微生物的活性和促进土壤中氮的利用。
 
糖蜜发酵液对土壤微生物活性的影响
为了验证 2016-2017 年大田试验的结果，同时找到更加合适的施肥方式，进一步分析施用 糖蜜发酵液 对土壤微生物活性的影响，我们设置了 2017-2018 年大田试验。该实验设置 4 个处理：A1（不施肥）、A2（正常施肥）、A3（正常施肥+200 g/m2 糖蜜发酵液）、
A4（1/2 正常施肥+200 g/m2  糖蜜发酵液）。我们对该季油菜抽薹期土壤中的微生物活性进行测定，发现 A1 处理的细菌含量最低，A4 处理的细菌含量最高，且显著高于 A1 处理，A2、A3 和 A4 处理的细菌含量没有达到显著差异（图 2）。A1 和 A2 处理放线菌的含量显著低于 A4 处理，A3 处理的放线菌含量和其它处理之间没有差异。这一结果说明施用 糖蜜发酵液 可以促进土壤中细菌和放线菌的生长，从而改善土壤。此外， 我们还对各处理土壤中的真菌进行了多次测定，但均未得到结果。