添加糖蜜对肉牛育肥的效果研究

肉牛育肥技术虽然应用历史悠久，而用玉米秸青贮＋精料十糖蜜的育肥技术，特别是糖蜜用于需要探讨和研究。为了充分利用好云南的糖业副产  物，配合其它饲料资源，为肉牛生产服务。即使副产物合理利用，有为养牛户增加收入，为衣民增加收入寻找路子。
材料
1. 1   试验地点
试验地点位千云南昆明寻甸彝族回族自治县羊街镇的昆明欣欣牧业有限公司养殖基地进行。
2 试验牛在该公司饲养的 120 头牛西杂牛中，按照 年龄、个体、体重相近的健康公牛 48 头。
方法
1 分 组
随机选择 48 头，分为 8 组 ，每 6 头位一组。
2.2 处理
精料的蛋白质水平(1 2 % ) 相同，试验设四个处理，2 个 重复。
Trl:全株玉米秸青贮饲料＋精料
Tr2: T rl 十 糖蜜 1 kg kg/ hi d < 千克／每头／每天）
T r3 : T rl 十 糖蜜 2 kg kg/ h/ d ( 千克／每头／每天）
T r 4 : T rl 十 糖 蜜 3 kg kg/ h/ d ( 千克／每头／每天）
2. 3 饲喂量
采食拭按体重的 3% DM 计算。精料在试验前期( 0~ 30 d ) 为 2 kg/h/d, 中后期 ( 31 ~ 90 d) 为 2. 5 kg/ h/ d。全株玉米秸青贮[ I] 自由采食，但进行计械。
2.4 称重
每 30 d 称重 1 次，在上午空腹时用 DSClt 电子地衡< 0. 5 kg) 称重。
2. 5 试验期
试验期 100 d, 其中预试期 10 d, 正试期 90 d.
2. 6 饲料混合后补饲
把各处理当天的精料和糖蜜混合后按三次虽进行补给。牛群在同一开放对头双列式牛舍内进行，自由饮水。每天定时补饲三次，即 8 , 00 、13 , 00 和18 , 00。
2. 7 牛群管理
在预试期对全部试验牛用丙硫笨咪陛每公斤体    重 20 mg, 一次口服，驱除体内寄生虫．注射后第 5 d 用大黄去火健胃散 150 g 健胃[ 2 ] 。 每周用 20 % 石灰乳对牛舍地面、墙壁、牛栏消毒 1 次。
2. 8 成本计算依据
青贮 0. 5 元/ kg , 精料 1. 8 元/ kg , 小工 100 元/ h（元／每头），活牛价格 20 元/ kg。
9 数据处理
试验数据的统计分析采用农业试验统计分析SAS 软件进行统计分析[ J 」。
结果及讨论
 
1 青贮采食量
通过计扯结果．全株玉米秸青贮的采食鼠基本   相同，前中 后 期分别为 15 、18 和 20 kg/ h/ d ( 千克／每头／每天）。
3.2 不同育肥期增重比较
在育肥的前中后期，总体净增重规律从高到低   排序是 T R3 、T r2 、T r4 和 T r l 。而进一步分析 可以看出，育肥前期和后期的排序与全期相同，而中期从 高到低排序就变了，即 T R3 、T r4 、T r 2 和 T rl 。见表1.

 表 1   不同育肥期与全期增重比较
 














3. 3 全期净增重及效益分析
试验全期平均净增重和 ADG 分别为 99 kg/h 和 1 100 g, 其从高到低依次为 T r30 19. 83 kg / h 和1331.50 g) 、T r2 < 96. 83 kg / h 和 1075. 90 g ) 、T r4(96. 33 kg/ h 和 1070. 40 g ) 和 T rH 83. oo kg / h 和922.20 g)。同样经济效益的亏盈 从高到低依次为491. 67  元 ( T r3 ) , 121.  67  元 ( T r2 ) ,  -   65.  00 元( T rl) 和一68. 33 元 ( T r4) 。
添加甜蜜的各组与对照组比较．净增重均有显 著件差异( P < 0. 05 ) , T rl 平均净增重为 83. 88kg, 显著低于( P  <  0. 05 ) 添加糖蜜的 T r2 、T r3  和Tr4, Tr3 添加糖蜜 2  kg,   净增重效果最好，为119. 83kg, 显著高于实验各组，同样添加糖蜜的各组 ADG 与对照组比较，A DG 显著 ( P < 0. 05 ) 增加，对照组 T rl ADG 为 O. 92 kg, 显著低于( p < 0, 05 ) 添加糖蜜的各组，T r3  组添加 2  kg  糖蜜，添加 1 kg 糖蜜的 T r 2 及添加 3 kg 糖蜜的 T r4 , 净增重和A DG 都显著高千 T rl ( 对照组），但显 著低千 T r3 ,实验表明添加 2 kg 糖蜜的 T r3 , 肉牛达到了最好的增重效果。见表 2。

表 2   试验全期净增重及效益分析