氨基酸粉

动物源氨基酸是指从动物身上获取的氨基酸，这类氨基酸通常含有丰富的营养价值，对人类的健康和动物的生长都具有重要作用。

一、来源

动物源氨基酸主要来源于动物蛋白质的水解产物，如牛肉、猪肉、蛋类、鱼类等动物食品，以及动物性饲料如鱼粉、骨粉等。这些食品或饲料经过水解处理后，可以得到丰富的氨基酸混合物。

二、营养价值

动物源氨基酸的营养价值非常高，它们能够被人体或动物体消化吸收，并参与代谢过程。这些氨基酸中包含了多种必需氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等，这些必需氨基酸在人体内不能自行合成，或者合成速度及数量无法满足正常生长需要，因此必须从食物中摄取。

三、对人体健康的作用

    促进代谢：动物源氨基酸参与人体的代谢过程，对人体健康非常有益。
    营养补充：对于特定人群如运动员、老年人、孕妇等，动物源氨基酸是重要的营养补充来源，可以满足他们身体对氨基酸的大量需求。

  
四、对动物生长的作用

在动物饲料中，动物源氨基酸也扮演着重要角色。它们可以满足动物对氨基酸的需求，促进动物生长，提高饲料利用率。例如，添加限制性氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸）可以改善日粮中氨基酸的平衡，从而充分发挥其他氨基酸的作用，节约蛋白质资源。此外，动物源氨基酸还可以提高植物蛋白质及其饲料的营养价值，有利于开发蛋白质饲料资源。

五、应用领域

动物源氨基酸不仅应用于食品和饲料领域，还广泛应用于医药、化妆品等行业。例如，在医药领域，动物源氨基酸可以用于生产各种氨基酸类药物和保健品；在化妆品领域，动物源氨基酸则可以用于改善产品的质地和功效。