糖蜜中富含B族维生素有助于提高牛奶的产量和质量，保持奶牛健康体况
糖蜜中含有较丰富的B族维生素，如烟酸、胆碱、叶酸、生物素以及硫胺素和孩黄素等…。
一般情况下，反刍动物不易缺乏B族维生素，但是对于反刍功能尚不健全的幼小动物．以及对于 高产奶牛，有必要在日粮中补充容易缺乏的维生素。
(1)糖蜜中烟酸的含量很高，有利于提高牛奶的乳脂率。
糖蜜中烟酸含量达800mg／kg，已经基本可以满足奶牛日粮中对烟酸的需要。而烟酸对提高牛奶的产量和乳脂率发挥着重要的作用。特别是在应激和高产能下，给反刍动物补充烟酸，可取得较好的效果，因为在应激的情况下，瘤胃微生物是不能合成足够的B族维生素的。
(2)糖蜜．尤其是甘蔗糖蜜中的生物素含量也明显高于其它饲科原料而且生物活陡高。生物素的缺乏对动物的被皮系统伤害最大，表现为脱毛、皮炎和肢蹄病等，还会显著降低动物的繁殖性能。所以，当日粮中由于饲料成分的变化或饲料加工调制工艺的更新导致可能缺乏生物素时，添加糖蜜可以较好的解决这一问题。糖蜜与其它常见的饲料原料生物素含量和生物活性发下图：
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